Un settore come il Food & Beverage necessita di grande conoscenza delle regolamentazioni ed esperienza specifica.
L’esperienza accumulata in quasi 40 anni lavorando in settori fortemente regolamentato come quello Farmaceutico e Lifescience ci permette di affrontare richieste tecniche e problematiche con metodologie consolidate.
Un altro aspetto cruciale per rimanere competitivi nel settore del F&B è certamente la capacità rendere flessibile la produzione, senza rinunciare ai parametri di qualità: la necessità di lavorare sugli ordini eliminando le scorte di magazzino necessita un upgrade tecnologico che ci metta nelle condizioni di sapere perfettamente cosa sta succedendo sull’impianto in real-time e di prendere le giuste decisioni per il miglioramento continuo.
Le soluzioni di GE Digital puntano proprio a questo: mantenere alta la qualità del prodotto e ridurre gli scarti, sempre con un occhio puntato su regolamentazioni e best practice.
In questo White Paper potrete esplorare la visione di General Electric per il Food & Beverage 4.0, il frutto di decenni di esperienze pratiche con aziende grandi e piccole del settore alimentare: grandi applicazioni per le multinazionali del settore ma anche soluzioni ad hoc per la supervisione, controllo e implementazione di piccole linee o singole macchine.
